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麻辣羊肚丝,海米拌藕片,鸡翅配坚果,香巴叶包烧鱼怎么做?(马奶酒是什么酒)

文章来源:集品酒庄 发布时间:2021-09-02浏览次数:

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麻辣羊肚丝,海米拌藕片,鸡翅配坚果,香巴叶包烧鱼怎么做?

麻辣羊肚丝

材料:羊肚300克,冬笋,鲜红辣椒各50克,蒜片,水淀粉各10克,醋,辣椒各5克,盐4克,花椒粉1克,味精香油各少许,高汤适量。

做法:1,羊肚,冬笋,鲜红辣椒分别洗净切丝。

2,锅置火上,加油烧至5成热,下羊肚丝翻炒,烹入料酒,加入红辣椒丝,冬笋丝,盐和花椒粉煸炒片刻后,放入高汤,味精和蒜片,用水淀粉勾芡,淋入醋和香油即可出锅。

海米拌藕片

材料:藕干、虾仁、姜、葱、蒜

做法:1.切好的藕片放入冷水中,加入适量的白醋

2.烧锅开水,加入适量的盐;放入藕片进去焯一下

3.焯好的藕片马上放入冷水中浸泡一下,这样能保持藕片的嫩白脆爽;

4.沥干水分,加入适量的盐和白醋拌均匀;

5.热锅凉油,放入姜蒜末进去煸一下

6.再放入泡过水的干虾仁进去翻炒;

7.再放入香葱进去煸香;最后将煸香的虾仁葱油一起倒入藕片中即可。

鸡翅配坚果

材料:鸡翅适量、栗子仁(熟)适量腰果适量花生适量香辣酥适量、食盐适量葱适量腌料适量植物油适量

做法

1.鸡翅洗净沥干,用牙签扎一些孔,以利入味儿。然后放在保鲜袋中冷藏腌一晚,中间可以拿出来揉捏一下,以使其腌制均匀

2.腌好的鸡翅上烤箱烤熟(200°正反面各10分钟,然后刷上蜂蜜再烤5分钟)。也可以用微波炉煨熟

3.花生先用清水浸泡一会,然后剥去外皮,用厨用纸巾擦干。锅中倒油,小火炸熟花生米

4.葱斜切成段

5.锅入少许油,爆香葱段

6.倒入腰果炒一下

7.倒入栗子和花生,翻炒

8.最后调入适量盐,撒入香辣酥,炒匀即可

香巴叶包烧鱼

材料:鲈鱼,香菜籽,草果,花椒,盐,鸡精,大香菜,香柳,小葱,小米辣,蒜末,香巴叶。

做法:

1、鲈鱼治净,背开,在鱼身划几刀,用香菜籽、草果、花椒、盐、鸡精腌半小时至入味待用;

2、将大香菜、香柳、小葱、小米辣、蒜末、食用油混合拌匀,放在鱼身上,用洗净的香巴叶包起来,入烤箱以300℃烤12分钟,取出装盘即可

马奶酒是什么酒

奶的营养酒的享受——奶酒的优势★纯净健康的酒:奶酒用纯奶酿造,不含甲醇和杂醇油,因而不伤胃、不头痛,不会给身体带来伤害。★营养丰富的酒:奶酒保留了奶的精华,富含十八种氨基酸和维生素,维生素B5的含量是人乳的28倍公关礼仪的酒:喝后兰香盈口,没有熏天酒气,不污染环境;★男人世界,烈不伤胃,饮后留香;老人乐园,营养价值,保健滋补;女人情调,柔不淡口,养颜保姿。奶酒文化传统丰厚,秉承一代天骄的豪气,带着草原的绿色,呈献少数民族的亲情与热情。奶酒的原料是取自草原上等新鲜牛奶。是将牛奶中的乳糖发酵酿制而成的,酒度的中和完全依靠鲜牛奶乳清,不加其他任何水份,历史上是草原牧民民间制造的,近年来由于社会的飞速发展,科学的进步,民族工艺的不断更新,奶酒又得到了进一步的发展,运用了现代科学方法。不但具有了白酒的浓烈,而且赋予了牛奶的营养,更能体现源远流长的蒙古文化。奶酒的营养据北京农业大学食品检测中心检测,奶酒中含水量有18种氨基酸、维生素A、维生素D、维生素B

5、维生素E、钙、钾、锌等多种微量营养素。尤其是经酵母菌和乳酸菌发酵使B族维生素和有机酸含量增加,其中维生素B5是人乳含量的28倍。

1、维生素是体内多种酶的辅酶,参与机体许多物质的代谢过程。其中维生素B5具有扩张血管、降低血脂、防止血栓形成等重要作用。

2、有机酸可以促进消化、增进食欲,有利于营养物质的吸收。

3、氨基酸,是蛋白质构成的基本化学结构。

4、蛋白质是人类生命活动的最基本物质之一,人体的生长、繁殖、活动、正常分泌、抗疾病都离不开蛋白质。

5、维生素A是一种对视觉、生殖、维持膜结构完善性及细胞正常功能、生长、发育和免疫等有重要作用的营养素。

6、维生素E具有抗衰老、养颜助容之功效。因此,奶酒的营养价值远远高于粮食白酒,它使人们的生活更加美好,更能在品味酒文化的同时给身体带来营养、健康。

6、根据香型分类:a、酱香型:幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。(茅台)b、浓香型:窖香浓郁、绵甜爽洌、香味谐调、尾劲余长。(五粮液、沪州老窖)c、清香型:清香纯正、口味协调、味甜绵长、余味爽净。(汾酒)d、米香型:米香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。(桂林三花)e、奶香型:口感甘醇、奶香浓郁、饮后留香、保健滋补。(马奶酒)马奶酒广告语:奶的营养,酒的品质,首选马奶酒,成功伴你走。奶香型白酒特点

1、奶香型白酒:(马奶酒)经发酵、蒸馏酿造而成,具有奶酒的特有清香。草源奶酒经有关部门检测,此酒富含有人体所需的十八种氨基酸,维生素和矿物质,口感甘醇、奶香浓郁,饮后唇齿留香,常饮此酒可驱寒活血、健胃、养颜的功效。

2、工艺特点:经过八次高温堆积,九轮发酵,十次蒸馏。

3、原料:鲜马奶、奶酒原酒、白酒基酒为主要原料。品酒方法:看色:可将酒倒入透明的玻璃酒杯中,然后举杯对光观察酒的颜色和透明度,观花:观花一般用于白酒的鉴别。可将酒瓶拿起,用力摇晃后注意观察,“酒花”细微,堆花时间久者为佳。闻香:将酒倒入酒杯,用鼻子细闻是否具有该品所要求的特殊香味,香气是否纯正,余香是否持久,马奶酒奶香纯正,绵甜爽洌。尝味:尝味即以口品尝酒的滋味。马奶酒为奶香浓郁、饮后留香。主要产品介绍单驼500ml50度牛角皮囊500ml52%vol牛角皮囊500ml52%vo马头琴奶酒500ml52度双驼马奶酒500ml52%vol全马皮囊奶酒500ml50度单边羊肚皮囊500ml50%vol牛角皮囊500ml50%vol奶酒王500ml52%vol1×6蒙古包皮囊500ml50%vol蒙古包马奶酒500ml50%vol奶酒王125ml50%vol1×20我是广东江门鹤山市马奶酒代理商,酒很好的,入口绵甜,回味悠长,很受消费者喜欢

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