欢迎来到集品酒庄-销售各种品质廉价名酒的名酒网
您现在的位置:主页 > 名酒知识 >

同样是蒸馏酒,白酒、威士忌、伏特加它们有哪些区别

文章来源:集品酒庄 发布时间:2020-07-09浏览次数:

导读:本文标题:同样是蒸馏酒,白酒、威士忌、伏特加它们有哪些区别
   本文链接:http://www.ip1828.com/zs/324.html
   阅读提醒:本文字数:共本文有694个文字,大小约为3KB,预计阅读时间2分钟
   内容由集品酒庄的文章作者整理编辑,关键词是:威士忌;主要讲解的内容是:随着现在社会物质生产的极大丰富以及酿酒技艺的快速发展,现在市面上的酒类饮品可谓是花样繁多。比如说:白酒和威士忌、伏特加等洋酒都是世界闻名的蒸馏酒,几大蒸馏酒之间的......的相关信息,具体详情请阅读下文。

  随着现在社会物质生产的极大丰富以及酿酒技艺的快速发展,现在市面上的酒类饮品可谓是花样繁多。比如说:白酒和威士忌、伏特加等洋酒都是世界闻名的蒸馏酒,几大蒸馏酒之间的差异,无非是原料和酿造方法。蒸馏酒的原料要么富含果糖,要么富含淀粉。酿造方法总体来看,都是发酵蒸馏贮存,有时候还需要一点勾兑技巧。那么,白酒和威士忌、伏特加有哪些不同呢?下面我们一起来了解一下。

  白酒和威士忌、伏特加有哪些不同

  01、威士忌

  威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料,不同国家标准不一样,不过威士忌最广为人知的特色,是需要在橡木桶里放一段时间。

同样是蒸馏酒,白酒、威士忌、伏特加它们有哪些区别

  02、伏特加

  伏特加的主料是马铃薯或玉米,相比其他几大蒸馏酒,最主要的特点是“味道纯净”。也就是说,一口下去,除了迅速补充酒精带来的满足感,你很难尝出别的什么谷物水果。

  03、金酒

  金酒诞生之初,其实是专供东印度海员商人续命的利尿剂。它的特殊风味来自杜松子,也有厂商会在酿造时加入橙皮、豆蔻、甘草、荽子等特殊原料,以求更令人难忘的味道。

  04、朗姆酒和白兰地

  朗姆酒与白兰地蒸馏方法都是一样的,只是其中所用的原料不同。朗姆的原料是甘蔗,算是一种制糖业的副产品。白兰地一般用葡萄做原料,也有用樱桃、苹果等水果的。

  05、白酒

  白酒理论上也是粮食酿造的,但是只要喝过酒的人,就绝对不会把白酒和同样无色又度数高的伏特加弄混。白酒和以上几种“西方”蒸馏酒最主要的区别,在于白酒是六大蒸馏酒中,唯一主动加入——酒曲。酒曲酿酒,使白酒中含有大量的醛类,醛类和醇类发生酯化反应,也就形成了复杂的浓郁香味。

  以上是给大家分享的关于白酒和威士忌、伏特加有哪些不同,内容真实有效,由集品酒庄小编亲自撰写,全网独家提供。

版权声明: 本文由集品酒庄小编原创,如果喜欢这篇文章《同样是蒸馏酒,白酒、威士忌、伏特加它们有哪些区别》:转载 http://www.ip1828.com/zs/324.html请保留本文链接。