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古越龙山黄酒好喝吗?塔牌黄酒和古越龙山哪个好喝

发布时间:   浏览: 次  作者: 陈树湘

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  塔黄米酒和古越龙山哪个好?塔牌和古越龙山作为黄酒的前三大品牌,各有优势。塔牌以原色和手工酿造为主,古越龙山低端是机酿。高年份黄酒有更多更好的选择,但如果只是100元以下,塔牌和古越龙山差不多,选择性略强。

  古越龙山黄酒好喝吗?

  古越龙山黄酒好喝。

  古越龙山是绍兴黄酒,营养丰富,具有蒸馏酒所不具备的增加营养和调节营养的双向作用。据科学分析,绍兴黄酒中含有多种氨基酸,总含量高达每升677.9毫克,尤其是人体必需的氨基酸,人体自身无法合成。只能依靠从食物中摄取的8种氨基酸达到2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。特别是人体发育不可缺少的赖氨酸达到1.25 mg,还有近10种有机酸主要是琥珀酸和多种维生素。

  黄酒是中国的国酒,属于酿酒,在世界三大酿酒(黄酒、葡萄酒、啤酒)中占有重要地位。古龙山是黄酒中的“国酒”。黄酒市场没有古龙山,白酒市场就没有茅台。酿造技术独树一帜,成为东方酿酒业的典型代表和典范。

  塔牌与古越龙山的比较

  塔牌和古越龙山都是浙江绍兴学派的黄酒品牌,也是当今黄酒的典型代表品牌。塔牌黄酒和古越龙山哪个好?它们的味道和风味相似,但专业化方向不同。

  塔牌黄酒讲究手工酿造,有很多著名的酿酒师。他们喜欢喝手工冬酿大师系列的酒,推荐这个系列和塔牌的冬酿系列。另外,塔牌黄酒大多不添加焦糖色,所以更推荐给喜欢原色黄酒的人。

  古越龙山主要是机器酿造,所以价格比较低。而古越龙山更注重陈酿,在高陈酿中表现更好。比如10年、15年、20年的古越龙山都是比较受欢迎的酒,买回来可以明显发现酒香越来越浓。

  如果酒价只在百元以内,塔牌的表现和古越龙山差不多。如果喜欢不含焦糖的,可以选择塔牌明黄美泉,或者古越龙山5年8年金色年华。味道和口碑都很好。如果喜欢果味的话,可以推荐停机坪,加桂圆和枸杞,会更适口。

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